На ефективність роботи насоса-диспергатора впливає цілий ряд факторів, які відносяться до конструктивних особливостей агрегату. Слід зауважити, що такі параметри як швидкість обертання ротора, ширина поперечних зазорів між зубами робочих органів, зазори від основи камери до основи ротора, кількість рядів зубів, а також їх конфігурація впливають на якість диспергування і створення гомогенної структури продуктів, що переробляються….
Для створення однорідної маси продукту (гомогенного середовища) використовують різні типи пристроїв, які відрізняються своєю основною силою впливу на продукт. З найпоширеніших методів, які Ви можете зустріти на ринку, є: гомогенізатори високого тиску (наприклад гомогенізатори цільного молока), роторні змішувачі періодичної дії (ємнісні змішувачі), роторні змішувачі постійної/внутрішньої дії (насоси-диспергатори з високою силою зсуву). Але завдання, яке стоїть…
Прийнято вважати, що під час гомогенізації за допомогою агрегату по типу ротор/статор, процес гомогенізації відбувається виключно за рахунок сили зсуву, а під час ультразвукової гомогенізації за рахунок сили кавітації. Насправді ж більшість типів процесів гомогенізації включають комбінацію з декількох сил впливу на продукт. Відмінність тільки в ключовому типі впливу на речовину. Тому в даній статті…
Диспергування — це технологічний процес тонкого подрібнення твердих тіл або рідин, внаслідок якого отримують порошки, суспензії та емульсії. Простіше кажучи — це дроблення великих частинок на дрібні. Гомогенізація — це процес, у якому задіяна система з двох або більше фаз. Мета — зменшити ступінь неоднорідності: домогтися рівномірного розподілу речовин і фаз по всьому об’єму суміші….
Що таке насос-диспергатор і для чого він потрібен Насос-диспергатор (роторно-статорний апарат, РСМ) — це агрегат безперервної дії, який одночасно виконує три функції: перекачує продукт, гомогенізує його і диспергує сухі компоненти в рідкі середовища. На відміну від звичайного відцентрового насоса, робоча камера такого апарата побудована на принципі зсувного навантаження між ротором і статором — завдяки цьому…
Компонування пластин охолоджувача ОМ -1000 Компонування пластин охолоджувача А1-ООЛ Компонування пластин охолоджувача А1-ООЛ-5 Компоновка пластин охладителя А1-ООЛ-10 Компоновка пластин охладителя ООЛ-25 Компоновка пластин охладителя ООУ-М Компоновка пластин охладителя ОО1-У10 Компоновка пластин охладителя ООУ-25 Компоновка пластин пастеризатора-охладителя ОК2Л5 Компоновка пластин пастеризатора-охладителя ОКЛ-10 Компоновка пластин пастеризатора-охладителя ОПУ-15 Компоновка пластин пастеризатора-охладителя ОП2-У15 Компоновка пластин пастеризатора-охладителя Б6-ОП2-Ф-1 Компоновка пластин пастеризатора-охладителя…